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如何裝一個高逼格的餐廳

發布時間:2019-09-25 瀏覽次數:

1.設計


 很多人特別是小餐館的業主都認為餐飲店不需要設計,其實,餐飲店的設計是很重要的,餐飲店的設計主要為烘托氛圍,起到表現餐飲文化的作用,就算是小餐館,也要裝得干凈整潔有特點才好。而且有的裝修讓人感到壓抑,這樣的氛圍并不利于客人用餐。


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2.材料


 餐飲店設計過程中,選擇合適的材料也是很關鍵的,裝飾材料的物理特性的質地,結構給人的視覺感知。至于堅硬冰冷的金屬,給人以現代工業時代,石材,木材平靜親切,讓人驚嘆的變化,使織物柔軟舒適的鬼斧神工的自然滄桑,像母親一樣溫暖的手,讓人有一種感的歸屬感和安全感??傮w來說,裝飾材料主要體現質地:軟硬,冷熱,粗等光滑。


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3.布局


 餐飲店設計布局永遠是用餐者及設計師在意的。餐飲店設計除了包括對店內空間做最經濟有效的利用外,店內用餐設備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應有一定的比例標準求得均衡與相稱,同時各種設備應各有相當的關系空間,以求能提供有水準的服務。

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4.色調的搭配


 餐飲店設計對顏色也是很考究的。一般比較少用藍色的這種讓人沒食欲的冷色調。如果是快餐店,在餐飲店設計上可以采用一些艷麗的色調,這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺,所以很符合快餐的消費理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調,搭配一些柔和的燈光,給客人營造浪漫的氣氛。

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5.簡約而不簡陋


 在消費者心目中,優秀的餐飲店設計往往都是簡潔且舒適的。一味地追求奢華的設計風格,有時候會適得其反。隨著時代的發展,廣大消費者已經看多了關于極致奢華的餐飲設計,早已產生視覺審美疲勞。


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